Kam Kam - Platforma media online Terapie pentru suflet - Proiect sustinut de Kam Kam MediaKam Kam- Despre oameni, pentru oameniVrei sa faci o diferenta? Devino Sponsor Kam Kam Media
Kam Kam - Platforma media online Terapie pentru suflet - Proiect sustinut de Kam Kam MediaKam Kam- Despre oameni, pentru oameniVrei sa faci o diferenta? Devino Sponsor Kam Kam Media

Saramură de pui cu usturoi și mămăligă ca la Buzău Bunătăți din Dacia – Țara lu’ Mama Mare și Bunelu

Gustul unei mese simple, în care puiul rumenit, usturoiul, roșiile coapte și mămăliga fierbinte făceau dintr-o zi obișnuită o amintire. Sunt mâncăruri care nu au nevoie de ingrediente scumpe și nici de rețete complicate. Au nevoie doar de o tigaie, câteva lucruri din grădină și din cămară și de oameni adunați în jurul mesei. Așa era saramura de pui cu usturoi și mămăligă a Mamei Mari, la Buzău. În [...]

By |2026-09-20T16:19:33+01:0020 septembrie, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Saramură de pui cu usturoi și mămăligă ca la Buzău Bunătăți din Dacia – Țara lu’ Mama Mare și Bunelu
Mai mult

Plachie de pește cu mămăligă Gust din Brăila, de pe malul Dunării – Bunătăți din Dacia – Țara lu’ Mama Mare și Bunelu

Plachia de pește nu era o mâncare complicată, era o mâncare făcută din ce avea omul bun în casă și din peștele adus de pe Dunăre. În Brăila, unde Dunărea a fost dintotdeauna parte din viața oamenilor, peștele ajungea în bucătărie proaspăt, iar ceapa, roșiile, usturoiul și verdeața îl transformau într-o mâncare care mirosea a vară, a apă și a casă. Se făcea plachie din crap, caras sau din [...]

By |2026-08-30T12:29:11+01:0030 august, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Plachie de pește cu mămăligă Gust din Brăila, de pe malul Dunării – Bunătăți din Dacia – Țara lu’ Mama Mare și Bunelu
Mai mult

Sarmale moldovenești cu afumătură și mămăligă. Gust din Bacău, de pe Valea Bistriței!

Bunătăți din Dacia – Țara lu' Mama Mare și a lui Bunelu Sarmale făcute încet, în oală grea, din carne de porc, orez, ceapă și cimbru, așezate peste varză murată și afumătură, lăsate să fiarbă domol până când toate aromele se adună într-un singur gust. Așa se făceau sarmalele prin gospodăriile Moldovei. Nu erau mâncare de grabă și nici nu se făceau doar pentru că trebuia pus ceva pe [...]

By |2026-08-23T14:04:49+01:0023 august, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Sarmale moldovenești cu afumătură și mămăligă. Gust din Bacău, de pe Valea Bistriței!
Mai mult

Bunătăți din Dacia: Țara lu’ Mama Mare și Bunelu. Bulz ciobănesc cu brânză de burduf, cârnați afumați și smântână

Poveste din Țara Bârsei, acolo unde munții Postăvaru și Piatra Craiului veghează peste sate vechi, iar diminețile încep cu dangătul clopotelor și mirosul fânului proaspăt cosit. În gospodăriile de la poalele Carpaților, oamenii au învățat că munca grea cere hrană pe măsură, iar masa era întotdeauna locul unde familia își regăsea liniștea. Prin satele Branului, Fundatei și Șcheii Brașovului, bulzul nu era doar o mâncare. Era răsplata unei zile [...]

By |2026-07-12T12:23:54+01:0012 iulie, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Bunătăți din Dacia: Țara lu’ Mama Mare și Bunelu. Bulz ciobănesc cu brânză de burduf, cârnați afumați și smântână
Mai mult

Tocăniță ardelenească de vițel cu hribi, mămăligă și murături din cămară

Bunătăți din Dacia - Țara lu’ Mama Mare și Bunelu Azi, bucate din Țara Mureșului Tocăniță ardelenească de vițel cu hribi, mămăligă și murături din cămară Poveste din ținutul Mureșului, unde apele line ale râului poartă ecoul cetăților vechi, iar satele de pe coline păstrează încă rostul gospodăriilor de altădată. Aici, între livezi, pășuni și pădurile Gurghiului și Călimanilor, bucatele se găteau domol, iar mesele adunau întreaga familie în [...]

By |2026-07-05T18:31:06+01:005 iulie, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Tocăniță ardelenească de vițel cu hribi, mămăligă și murături din cămară
Mai mult

Cârnați de Pleșcoi cu tochitură de hribi, mămăligă și murături de casă

Bunătăți din Dacia – Țara lu’ Mama Mare și Bunelu Azi, bucate din Țara Buzăului Cârnați de Pleșcoi cu tochitură de hribi, mămăligă și murături de casă   Poveste din ținutul Buzăului, unde dealurile Subcarpaților se întâlnesc cu podgoriile, iar focul din vatră încă păstrează gustul rețetelor moștenite din neam în neam. Prin satele de la poalele Munților Buzăului, acolo unde livezile, viile și pădurile se împletesc cu gospodării [...]

By |2026-06-28T13:08:44+01:0028 iunie, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Cârnați de Pleșcoi cu tochitură de hribi, mămăligă și murături de casă
Mai mult

Bunătăți din Dacia. Țara lu’ Mama Mare și a lui Bunelu’. Tochitură vrânceană cu mămăligă și murături de putină

Poveste din ținutul viilor și al pădurilor, pentru cei care încă mai aud clopotul bisericii din sat și trosnetul lemnelor în sobă. În Vrancea, între dealurile încărcate de vii și pădurile care coboară dinspre munți, mâncarea nu era doar hrană. Era răsplata unei zile de muncă și prilej de adunare pentru întreaga familie. Mama Mare dintr-un sat de lângă Panciu spunea adesea: „O tochitură bună trebuie să fiarbă încet, [...]

By |2026-06-07T13:58:49+01:007 iunie, 2026|Stiri|Comentariile sunt închise pentru Bunătăți din Dacia. Țara lu’ Mama Mare și a lui Bunelu’. Tochitură vrânceană cu mămăligă și murături de putină
Mai mult
CamCam Footer Logo

Platformă Media Online.

© 2026 – Toate drepturile rezervate Kam Kam Media || Designed by HDS in United Kingdom.

© 2026 – Toate drepturile rezervate Kam Kam Media
Designed by HDS in United Kingdom.

Descarca aplicatie
Sustine platforma
Platforma Kam Kam Media foloseste strict cookie-uri necesare ptr functionarea platformei. Nu furnizam date tehnice sau cu caracter personal catre alte terte parti. Setari
Am inteles!

Cookie-uri strict Kamkam.media

Cookie-uri strict necesare pentru performanta si mentenanta platformei.

Google Analytics

Cookie-uri necesare pentru monitorizarea traficului. Nu sunt colectate date cu caracter personal.
Go to Top