Ardei copți – Bunătăți din Dacia, țara lu’ Mama Mare și a lui Bunelu

Vara din curtea Mamei Mari începea cu o ladă de ardei adusă de Bunelu din piață În casa Mamei Mari din Brăila, ardeii copți nu aveau nevoie de vreo ocazie specială ca să ajungă pe masă. Venea vara, apăreau ardeii buni în piață, Bunelu cumpăra o ladă, iar în curte se pregătea grătarul. Rețeta era simplă și aproape neschimbată de la un an la altul, dar fiecare avea treaba [...]