Ne mândrim cu gătitul excesiv, cu faptul că nu mâncăm fast food sau produse fără gust ca alte popoare, dar chiar această mândrie se întoarce împotriva noastră. Bucătăria românească tradițională e adesea bogată în grăsimi și calorii: sarmale cu carne tocată și smântână, mici, cârnați prăjiți, tochitură în untură, ciorbe grele cu smântână, feluri multe într-o singură masă, pâine în exces și deserturi. Un studiu recent din România arată [...]