O româncă stabilită în Marea Britanie transformă surplusul alimentar în mese calde și creează un spațiu comunitar în care oamenii plătesc cât își permit. Gabriela Socol deschide pe 1 septembrie, în Sheffield, Hope Kitchen Social Café, o cafenea socială nonprofit care îmbină lupta împotriva risipei alimentare cu sprijinul pentru comunitățile vulnerabile și activități educaționale. Hope Kitchen va funcționa în cadrul Longley4Green Community Centre, în zona S5 din Sheffield, și [...]